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天龙娱乐场账号注册_蘑菇和它一起炒,鲜上加鲜,比炒肉更美味,晚餐吃不长胖!

2020-01-06 21:37:07 阅读:( 4701)
摘要:平菇除了炒肉,素炒也是非常鲜美的,比如今天搭配了豌豆苗,味道清爽,脆嫩又鲜美,真的特别好吃。豌豆苗可以热炒、烧汤、涮锅,味道鲜美独特。蘑菇和它一起炒,鲜上加鲜,比炒肉更美味,晚餐吃不长胖!4,待蘑菇炒软,倒入清洗干净的豆苗,继续大火快速翻炒。5,炒至豌豆苗变软,加入适量盐调味,翻炒均匀即可关火,出锅前再淋少许香油。

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天龙娱乐场账号注册,菌菇类的食材有很多,像香菇、平菇、金针菇、海鲜菇这些都是我们日常生活中经常吃的,这些菌菇食材都自带鲜味,无论是单独成菜,还是搭配其它食材混合烹饪,成品味道都是鲜香美味,风味极佳。

这些虽然都是蘑菇,但是味道还是各不相同的。比如平菇,它的味道不像香菇和海鲜菇那么重,口感也不会像金针菇那样难嚼,无论是炒着吃,还是做汤都是特别棒的。

平菇除了炒肉,素炒也是非常鲜美的,比如今天搭配了豌豆苗,味道清爽,脆嫩又鲜美,真的特别好吃。

豌豆苗营养营养价值非常高,它含有丰富的维生素c、维生素e、膳食纤维和多种人体所必需的氨基酸,它味道清香、质地柔嫩、滑润适口,是真正的高营养,无公害的绿色健康食材。像我们江南一带,一年四季都喜欢吃这菜。豌豆苗可以热炒、烧汤、涮锅,味道鲜美独特。

但是,豆苗中蛋白质和维生素a的含量相对较少,所以搭配了平菇,平菇中含有很多的维生素a和蛋白质以及胡萝卜素,从营养的角度上分析,平菇和豆苗是可以互补的。而这两种食材都自带鲜味,味道鲜上加鲜,即使不放调味料也是非常美味的。

除此之外,豌豆苗是低热量、低脂肪的食材,而且它还含有较高的膳食纤维,所以豌豆苗也是非常不错的减肥食材,很适合现在这个季节食用,尤其适合晚餐食用,美味好吃,多吃不胖哦!

蘑菇和它一起炒,鲜上加鲜,比炒肉更美味,晚餐吃不长胖!

【蘑菇炒豌豆苗】

【食材】豌豆苗/蘑菇/姜丝/蒜末/盐

【具体制作步骤】

1,首先整理食材。把豌豆苗老的部分掐掉,清洗干净。蘑菇撕成小块,淘洗干净后攥干水分。

2,热锅倒油,油热后倒入姜丝和蒜末,小火炒出香味。

3,倒入蘑菇,大火快速翻炒。

4,待蘑菇炒软,倒入清洗干净的豆苗,继续大火快速翻炒。

5,炒至豌豆苗变软,加入适量盐调味,翻炒均匀即可关火,出锅前再淋少许香油。

6,盛入盘中,美美地享用吧。

小贴士:

1,这道菜真的是非常简单了,需要注意的是蘑菇和豆苗都是非常好熟的食材,全程大火快炒,既可以减少营养流失,还能保证口感更好。

2,蘑菇和豆苗这两种食材都自带鲜味,所以最后调味只需要放盐就可以了,出锅前可以淋少许香油增加风味。

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